صحبت درباره فواید پوست میوهها و سبزیها مربوط به امروز و دیروز نیست. سالهای سال است که بزرگترها به كوچكترها توصیه میکنند میوههایی مثل سیب و خیار را با پوست بخورند...
مدیر گروه بهداشت محیط وحرفه ای مرکز بهداشت نیشابور در مورد رنگهای مجاز وغیر مجاز در مواد غذایی گفت: رنگ ها به دو دسته تقسیم می شوند: مجاز و غیرمجاز. رنگ های غیرمجاز بیشتر جهت مصارف صنعتی به كار می روند. مثل (رنگ کردن نخ قالی والیاف) که، متاسفانه به علت ارزان بودن، توسط افراد سود جو در بین خوراکی ها دیده می شوند.
تحقیقات جدید محققان دانشگاه کارلستاد در سوئد حاکی است: این مواد شیمیایی موجود درکفپوشهای اتاقها که احتمالا باعث بیماریهای تنگی تنفس، آسم، آلرژی و بیماری مزمن در کودکان می شود، می تواند هنگام غذا خوردن، تنفس یا از طریق پوست وارد بدن کودکان شوند.